YU-S-MADE 徒然記録
オーダーメイド主体で、レザー・シルバー・ビーズを用いたオリジナルのハンドメイド小物やアクセサリーを製作・販売している製作者の雑記帳です。日常の徒然を書いています。オーダー、ご質問、コメント、相互リンクなどなど、敷居はとっても低いので気軽にどうぞ!
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  ロールキャベツ
昨日(6日)の晩飯の覚書。

珍しく台所に立ってみました。


ちょっと見栄えが悪いかもしれませんが…
ロールキャベツを作ってみました。
YU-S-MADE,yu-s-made,優's made,ゆうずめいど


大して料理できないんですけどね。
このメニューにはちょっと思い入れがあって、作り方を忘れないように時々作ってます。
1ヶ月に1~2回は作るかな…

最初に作った頃と比べると、調味料の使い方とか下味のつけ方が少し変わりましたが…
それでも味はなかなか。
ひき肉にも下味をつけてあるのでケチャップなしでもいけます。

トマトピューレを使ってます。

材料もそんなに必要ないし、作り方も意外と楽。
弱火でコトコト40分以上煮込むのが手間ですが…


何気ない小さな事なんですけどね。
楽しい思い出というか何というか…
忘れられないものがある。
そんなものが含まれてるメニューです。

愛情コトコトなんとやらってやつですかね…(苦笑)



今日の1曲。

個人的に好きなバンド。
カシミールのライブ映像。
最近ちょこちょこ彼らの曲をアップしてますが、ほんとに染み込んでくる良い曲が多いです。
この映像は、たぶん国内版として発売されてるアルバム(ZITILITES)のボーナストラックになってるやつだと思います。
Kashmir - The Aftermath
英語はさっぱりわかりませんが、曲の雰囲気がとても心地良い。
ネットなんかで検索をかけるとわかるんですが、歌詞が素晴らしいと絶賛されてます。
実際、翻訳した歌詞を見ると優しい気持ちになる物が多いです。
この曲もその中の1つ。

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2007/12/07/Fri 00:00:01   気ままな写真/CM:4/TB:0/

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